越南
越南以30.8%的增速成為海底撈海外成長最快的主要市場，營收直逼美國與馬來西亞。
越南約10%人口吃素，佛教文化、順化宮廷料理與年輕世代生活風格共同撐起一個年增10-15%、規模約10億美元的素食市場。
